Loca Ceramic Coffee Filter

Loca Keramik-Kaffeefilter

Dieser neue Kaffeefilter, der auf der 400-jährigen Geschichte der Arita-Keramik-Technologie basiert, hat sich schnell zu einem begehrten Accessoire für Kaffeeliebhaber entwickelt. Jedes Stück wird sorgfältig von erfahrenen Handwerkern gefertigt. Ein Keramik-Kaffeefilter mit Mikrolöchern, der den Geschmack verbessert, indem er Bitterstoffe entfernt. Da kein Papierfilter benötigt wird, ist dies eine nachhaltige, umweltfreundliche und unterhaltsame Art, Ihren Lieblingskaffee zu genießen. Das minimalistische Design passt wunderbar in Ihre Kücheneinrichtung.
Der Filter besteht aus einem speziellen Keramiksystem mit unzähligen Mikroporen, durch die Kaffee oder andere Getränke gefiltert werden. Der resultierende Geschmack und das Aroma Ihres Kaffees oder Getränks sind im Vergleich zu anderen Pour-Over-Systemen unvergleichlich. Papierfilter lassen nicht das gesamte Öl der Kaffeebohne durch, wie es bei Keramikfiltern der Fall ist. Mit diesem Filtertyp erhalten Ihre normalen Kaffeebohnen ein überraschend mildes Aroma – viele Menschen genießen nach der Verwendung dieses Keramikfilters „schwarzen Kaffee“. Dies macht den LOCA Ceramic FilterTM zu einem idealen Übergießsystem. Bei regelmäßiger Wartung hält dieser Filter ein Leben lang.
Eine Geschmacksanalyse wurde von der Intelligent Sensor Technology Corporation, Taste Analysis TS-50002, Saga Industrial Technical Centre, durchgeführt. Es wurde nachgewiesen, dass Bitterkeit weitgehend entfernt und jegliche Rauheit geglättet wird:

So bereiten Sie Ihren Lieblingskaffee zu:

Normale Größe: 2–3 Tassen
Bohnenmenge: 25 – 35 g (Grob gemahlen)
Extraktionszeit: 4 Minuten 〜 4 und eine halbe Minute
Sättigungszeit: 30 Sekunden
Extraktionsmenge: 400 〜 450ml
1: Gießen Sie zunächst kochendes Wasser durch den Filter, um sicherzustellen, dass er nicht verstopft ist. Sollte das Wasser nicht richtig fließen, reinigen Sie den Filter bitte mit den von uns empfohlenen Methoden.

2: Bitte geben Sie die gewünschte Menge sehr grob gemahlener Kaffeebohnen in Ihren Filter.

3: Dämpfen Sie die Kaffeebohnen 30 Sekunden lang mit warmem Wasser.

4: Bitte gießen Sie mit einem Wasserkocher innerhalb von 4 Minuten 5-6 Mal abgekochtes Wasser in den Filter.

Spülen Sie den Filter nach jedem Gebrauch vorsichtig mit Wasser aus. Reinigungsmittel können die Poren verstopfen und den Geschmack zukünftiger Getränke beeinträchtigen. Spülen Sie den Filter gründlich aus, bis das austretende Wasser klar ist.

Regelmäßige Wartung: So reinigen Sie einen verstopften Filter:

Da die Poren des Filters extrem fein sind, kann es nach wiederholtem Gebrauch zu Verstopfungen kommen. Wenn die Durchflussrate sinkt, beginnt eine Verstopfung. Befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen, um einen verstopften Filter zu reinigen.

Kochen:

Geben Sie Backpulver (2 Löffel) in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie den Filter 10–20 Minuten lang.
Oder füllen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel mit ausreichend Wasser, geben Sie Backpulver (2 Löffel) in einen Topf mit kochendem Wasser und erhitzen Sie es in der Mikrowelle (500 W/5 Min., 700 W/3 Min.).

  • Achten Sie darauf, dass die Oberseite des Filters nach oben zeigt.
  • Vor Gebrauch bitte gründlich mit warmem Wasser abspülen, um das Backpulver zu entfernen.
  • Bitte achten Sie darauf, Backpulver zu verwenden, das als für den menschlichen Verzehr unbedenklich verkauft wird (d. h. als Lebensmittelzusatz oder Antazidum verkauft wird).
  • Der Filter ist nach dem Brennen oder Kochen extrem heiß. Lassen Sie den Filter vor der Verwendung unbedingt abkühlen.
  • Bei sofortiger Abkühlung kann der Filter brechen.
  • Wenn das Kochen nicht lange genug dauert, kann es sein, dass sich die Verstopfung nicht auflöst.

Brennen:

Legen Sie den Filter mit der Vorderseite nach oben auf ein Stahlnetz und brennen Sie ihn etwa 10 Minuten lang, bis kein Rauch mehr austritt.
Durch Drehen mit einer Zange die gesamte Oberfläche brennen.

Bitte beachten Sie, dass es zwei Filtertypen gibt: kegelförmige und abgerundete. Nach dem Testen beider Typen haben wir festgestellt, dass die abgerundete Form einfacher zu verwenden ist. Diese Filter sind bei Bows & Arrows Paris sowie in unserem Online-Shop erhältlich, indem Sie hier klicken.
Ständer separat erhältlich