Genmaicha Bio Classique – Doux, grillé et faible en caféine

• Thé vert japonais biologique de Miyazaki et riz brun grillé japonais – pas de matcha ajouté, pour que la saveur reste nette et magnifiquement équilibrée.
• Le genmaicha classique de « style original » est simplement du thé vert avec du riz grillé, offrant une tasse plus légère et plus claire que les versions modernes mélangées au matcha.
• Naturellement moins riche en caféine que le thé vert pur, car une partie du mélange est du riz, ce qui en fait une option relaxante pour l'après-midi ou le soir.
• Parfait pour une consommation quotidienne et pour les personnes recherchant un thé japonais doux et réconfortant, facile à apprécier.

Le Genmaicha a ses racines en tant que « thé du peuple » au Japon : les feuilles de thé étaient mélangées avec du riz grillé pour créer une boisson sans prétention et nourrissante, avec un caractère chaud et grillé. Traditionnellement, cela signifiait uniquement du thé vert et du riz ; le genmaicha avec matcha est un style plus récent qui ajoute du matcha en poudre pour une couleur et une saveur vertes plus prononcées, mais aussi plus de caféine et d'intensité. En gardant ce genmaicha sans matcha, le goût se concentre sur l'umami délicat du thé et la douceur parfumée et noisettée du riz, sans devenir trop lourd.

En tasse, attendez-vous à un doux arôme grillé, une touche de « pop-corn » et de céréale toastée, et un goût doux, peu astringent, qui ne devient pas facilement amer même s'il est infusé un peu plus longtemps. La faible teneur en caféine, combinée à l'acide aminé L-théanine naturellement présent dans le thé vert, en fait une option apaisante qui peut être appréciée plusieurs fois par jour, y compris après le dîner pour de nombreuses personnes. Cela fait du genmaicha un choix attrayant pour quiconque est curieux du thé japonais mais s'inquiète de l'amertume ou des nuits blanches.

Le Genmaicha est fabriqué en mélangeant soigneusement des feuilles de thé vert cuites à la vapeur et séchées avec du riz brun grillé, chauffé jusqu'à ce qu'il gonfle et devienne aromatique. Le thé apporte de la fraîcheur, un léger umami et des antioxydants tels que les catéchines, tandis que le riz ajoute du corps, de la chaleur et une douceur naturelle qui réduit le besoin de sucre. Beaucoup de gens choisissent le genmaicha comme une « boisson réconfortante plus saine » : il est hydratant, faible en caféine, doux pour l'estomac et suffisamment satisfaisant pour remplacer les collations sucrées pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation.

Sur une page d'options à faible teneur en caféine, ce genmaicha peut être présenté comme le choix quotidien doux et doré – facile pour les débutants, réconfortant pour les amateurs de thé, et idéal pour quiconque cherche une pause chaleureuse à la japonaise sans le coup de fouet d'un thé vert fort.

Mode d'emploi :
Infuser 3g dans 160ml d'eau (100°c) pendant 1 minute et déguster.

Contient : 100g

Remarques : En raison des restrictions douanières américaines sur les produits alimentaires, ce produit est actuellement indisponible pour les clients résidant aux États-Unis.