Gin artisanal Kuromoji infusé à Kanomori

• Kanomori est très onctueux, avec un goût intense et une longue finale, donnant littéralement l'impression d'être au milieu de la forêt.
• Le nez est complexe, épicé, avec des notes herbacées et d'agrumes qui se distinguent clairement.
• La bouche est puissante et animée par des notes très subtiles d'agrumes, d'herbes sauvages, de notes médicinales et l'empreinte du kuromoji.
• Une complexité remarquable qui tend ensuite vers plus de rondeur et d'onctuosité, vers une finale persistante, à la fois ronde et épicée.

Pour cette cuvée haut de gamme, Yomeishu n'utilise pas moins de 19 plantes aromatiques en quatre lots séparés, dont l'un ne contient que du Kuromoji. Un gin très doux avec un goût intense et une longue finale.

Plantes aromatiques utilisées pour Kanomori : branches, tiges et feuilles de kuromoji, baies de genièvre, romarin, aiguilles de pin, feuilles de cèdre, cannelle, feuilles de laurier, sauge, mûrier, poivre du Sichuan, zeste d'orange, angélique, baie de goji, gingembre, zeste de citron, réglisse, anis, mûre, cardamome, eucalyptus.

Distillé à Nagano

Remarques : En raison des restrictions douanières sur les produits alimentaires, ce produit n'est actuellement pas disponible pour les clients résidant aux États-Unis et en Russie.