Gin artisanal Kuromoji infusé à Kanomori

• Kanomori est très doux, avec un goût intense et une longue finale, donnant littéralement l'impression d'être au milieu de la forêt
• Le nez est complexe, épicé, avec des notes herbacées et d'agrumes qui ressortent clairement.
• La bouche est puissante et animée par des notes très subtiles d'agrumes, d'herbes sauvages, de notes médicinales et de l'empreinte du kuromoji.
• Une complexité remarquable qui tend vers plus de rondeur et d'onctuosité par la suite, vers une finale persistante, à la fois ronde et épicée.

Pour cette cuvée haut de gamme, Yomeishu utilise pas moins de 19 plantes en quatre lots distincts, dont un ne contient que du Kuromoji. Un gin très doux au goût intense et à la finale longue.

Plantes utilisées pour Kanomori : branches, tiges et feuilles de kuromoji, baies de genièvre, romarin, aiguilles de pin, feuilles de cèdre, cannelle, feuilles de laurier, sauge, mûre, poivre du Sichuan, zeste d'orange, angélique, baie de goji, gingembre, zeste de citron, réglisse, anis, mûre, cardamome, gommier.

Distillé à Nagano

Remarques : En raison de restrictions douanières sur les articles alimentaires, ce produit n'est actuellement pas disponible pour les clients résidant aux États-Unis et en Russie.