Donabe Reiskocher

• Erleichtert das richtige Kochen von lockerem, gedämpftem Reis
• Zwei Größen: für 1~2 Personen oder 3~4 Personen
• Drei Farben zur Auswahl
• Traditionelles Design für modernes Wohnen

Dies ist ein praktischer Reiskocher für moderne Haushalte. Mit dem Deckel des Topfes können Sie die Reismenge einfach und genau dosieren und der Deckel kann auch als Reisschüssel verwendet werden.

Tsukamoto verwendet Keramik aus Mashiko. Der Boden in der Region ist reich an Silikat und Eisen, wodurch die Keramik leicht zu formen, feuerfest und im Vergleich zu anderen japanischen Keramiken recht schwer ist . Sie können eine starke, robuste Keramik erwarten.

Wie man kocht:
1) Dieser Kocher hat zwei Deckelschichten. Verwenden Sie die innere (kleinere) Deckelschicht dieses Topfes zum Abmessen und geben Sie entsprechend Ihrer Portion 2–4/3–4 Löffel japanischen Reis hinein.

2) Waschen Sie den Reis 2 bis 3 Mal im Wasser, indem Sie ihn vorsichtig mit der Hand waschen, bis das Wasser klar wird. Lassen Sie den Reis 1 Stunde im kalten Wasser ruhen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

3) Gießen Sie das Wasser aus und verwenden Sie dann den äußeren Deckel, um die richtige Menge Wasser für den Reis abzumessen und einzufüllen. Eine Portion Reis (mit dem kleinen Deckel) auf eine Portion Wasser (mit dem großen Deckel). Eine gestrichene Innendeckelfüllung mit ungekochtem Reis entspricht einer Tasse (ca. 180 ml).

4) Wasser zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Sobald der Reis gar ist, die Flamme ausschalten und den Reis 10 Minuten lang auf natürliche Weise dämpfen lassen, bis er locker wird.

Klein: 1~2 Personen
Abmessungen: φ 14,5 x H12,5 cm
Gewicht: 0,775 kg

Groß: 3~4 Personen
Abmessungen: φ 18 x H16,5 cm
Gewicht: 1,7 kg

Herkunftsort: Japan

Hinweise: Nach Gebrauch bitte mit Wasser abspülen und sofort abtrocknen. Der Reiskocher besteht aus Ton, bitte nicht in die Spülmaschine geben oder längere Zeit in Wasser einweichen.