Bio-Chili-Paste von Yuzu Kosho

• Yuzu-Pfeffer verleiht Ihrem Essen einen erfrischenden Duft und eine würzige Note
• Salziger und würziger Geschmack mit starkem Yuzu-Aroma und Nachgeschmack.
• Speisenkombinationen: Fisch, Huhn, Gemüse, Suppe, Knödel, gebratener Reis usw.
• Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe oder Pestizidrückstände
  

Dieses würzige Gewürz wird durch Hacken von grüner Yuzu und grünen Chilischoten hergestellt, die ohne den Einsatz von Herbiziden, chemischen Düngemitteln oder reduziertem Pestizideinsatz angebaut wurden. Die Mischung wird mit Salz verfeinert. Die Schärfe der Chilischoten wird durch das Aroma der grünen Yuzu ergänzt.

Verwenden Sie es zum Würzen von Fleischgerichten, Eintöpfen, Pfannengerichten und Somen-Nudeln. Kombinieren Sie es mit Mayonnaise zu einer japanischen Remoulade oder geben Sie es in Dressings. Je nach Verwendungszweck sind die Einsatzmöglichkeiten vielfältig.

Wir sind stolz, endlich ein sehr leckeres Bio-Yuzu-Kosho gefunden zu haben. Nachdem wir in einem Workshop Yuzu-Kosho hergestellt hatten, stellten wir fest, dass das Gewürz hauptsächlich aus Yuzu-Schalen hergestellt wird. Nach dieser Erfahrung war es uns sehr wichtig, dass die Schalen nicht mit Pestiziden besprüht werden.

Zutaten: Yuzu (aus der Präfektur Ehime), Chilipfeffer, Salz
Inhalt: 50g
Ablaufdatum: 1 Jahr ab Herstellungsdatum
Aufbewahrungsmethode: Bei Raumtemperatur lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Die Oberflächenfarbe kann sich durch Verblassen verändern, dies beeinträchtigt jedoch nicht die Qualität